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餐厅设计要素是什么餐厅设计的方法绝缘管


2020年04月01日

在现代的家居当中,餐厅不断成了重要的活动参和地方,布置好餐厅,既能够创造一个舒适的吃饭环境,还能够给予一种家的温暖感觉。因此,人们平常都会找设计师来为自己的家进行设计。而餐厅设计不光是在设... < 在现代的家居当中,餐厅不断成了重要的活动参和地方,布置好餐厅,既能够创造一个舒适的吃饭环境,还能够给予一种家的温暖感觉。因此,人们平常都会找设计师来为自己的家进行设计。而餐厅设计不光是在设计要素上比较主要,在设计定位,排烟透风,装饰图案上也是非常重要的。细致内容可在中阅览。

一、设计要素

1、 顶面至至至至应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当下降吊顶,可给人以亲切感。

2、墙面至至至至齐腰位置斟酌用些耐磨的材料,如挑选一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营建出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽阔感。

3、地面至至至至选用表面光洁、易清洗的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且以下,有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感

4、桌子至至至至方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。

5、灯具至至至至灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置下降;也能够用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可取得亲切的光感。

6、绿化至至至至餐厅可以在角落摆放一株您喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。

7、装饰至至至至字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过量而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。

8、音乐至至至至在角落可以安置一只音箱,就餐时,适时播放一首柔柔美好的背景乐曲,可增进人体内消化酶的分泌,增进胃的蠕动,有益于食品消化。

2、餐厅设计

方法一、要准肯定位

餐厅设计应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需对目标市场的容量及餐饮需求趋势进行分析,同时,还要斟酌酒店设计的整体风格、餐饮的整体计划、星评标准的要求,和甚么是装修的投入和产出等相关问题。

方法2:重视透风和排烟

部份餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、和甚么是各种菜肴的混合味道,其问题就出在透风。酒店在装备专业设计时要特别注意这一点,厨房负压不够是产生这一问题的主要缘由。出风口不能正对客人或桌子,那会影响客人的舒适感及菜肴的质量。

方法3:重视餐厅设计的灯光设计

灯光是餐厅设计的重要物资要素。并且在餐厅设计中灯光的作用和食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,和餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物资语言,和餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格。

餐饮企业的灯光布置是一个整合的进程,要正确处理明和暗、光和影、实和虚等关系。人天生具有自觉的视觉补偿作用,因此,餐厅设计应当艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而到达饮食之美和环境之美的统一。

方法4:通过工艺品提升整体品位

在酒店餐厅设计中常常将一些工艺品和全部装修装饰搭配起来,并且在雅间还和高雅的装饰品相搭配使用,如银质的烛台和餐具等在雅间都会出现,而且有的工艺品还在餐厅中有专门的摆设展现区,这么更加增加了餐厅的高雅和时尚的氛围。

方法5:软装饰图案

随着时期的发展,人们的思想观念也有所改变,装饰风格也有了奥妙的变化。如今,经常可以再餐厅设计中看到传统的装饰图案,餐厅中的装饰图案大量采取植物图案,同时也会包括一些和西方人生活密切相关的牛羊图案等,极大地丰富了餐厅的文化底蕴。

装修讲求的就是让人们在家里面能够感遭到的是温馨、舒适,再加上一些装饰品或是图案等都是能够提高本身修养的。以上,就是对餐厅设计的设计要素和甚么是定位和图案设计等的介绍,小编的介绍到这里就结束了,希望大家能够认真的阅览。想要了解更多关于,餐厅设计的内容,请关注。

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